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Apport personnel :
9 000 €
Investissement total :
25 000 €

VEHA CONSEIL - CONSEIL ET ACCOMPAGNEMENT VIS A VIS DES SERVICES VETERINAIRES

23 septembre 2021 | Animation de réseau
VEHA CONSEIL - CONSEIL ET ACCOMPAGNEMENT VIS A VIS DES SERVICES VETERINAIRES

VEHA CONSEIL accompagne les restaurants, les bouchers, les pâtissiers pour les aider dans la mise en place des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire mais aussi dans leur applications au fil du temps.

 

La pluspart des dirigeants d'entreprise ou chefs de cuisine ont du mal à mettre en application ces règles.         

 

Pris dans le feu de l'action, ils oublient vite ces règles essentielles et mettent leur établisement en risque lors d'un controle des services vétérinaires.

 

Les controles effectués par les services d'état (DDPP et/ou DGCCRF), sont répertoriés sur le site www.alim-confiance.gouv.fr. Un smiley bon ou pas bon est attribué avec le nom et l'adresse de l'établissement en fonction du résultat du controle.

Autant dire que si le smiley fait la moue, c'est que l'hygiène est certainement déplorable.

Malheureusement, peu de personnes connaissent ce site et lorsque l'on décide d'aller au restaurant, on ne le consulte pas.

 

VEHA CONSEIL accompagne ses clients dans les relations souvent conflictuelles avec les services d'état et permet ainsi de mettre du dialogue et surtout de trouver des solutions.

La notion de conseil n'est pas un vain mot dans le réseau VEHA CONSEIL.

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Veha Conseil - le concept de conseil en sécurité sanitaire des aliments
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