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Sweetset - le concept de cave à vins « 2.0 »

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Apport personnel :
50 000 €
Investissement total :
150 000 €
Catégories :
Commerces Spécialisés Manager généraliste Généraliste
Dernière mise à jour le 18/07/2018
Le consultant Laurent Chioetto
vous présente
Sweetset - le concept de cave à vins « 2.0 »

Sweetset - le concept de cave à vins digitales

 

 

LE CONCEPT SWEESET EN QUELQUES MOTS

Sweetset est un concept mixte alliant service de livraison de box insolites, mais aussi lieu convivial offrant à ses clients la possibilité de déguster en famille, entre amis ou encore dans un cadre plus professionnel une offre très large de vins et spiritueux, sans oublier des douceurs sucrées et/ou salées.

 

Le concept

 

Sweetset s'adresse au marché des particuliers et des entreprises. 

La promesse de ce concept tendance et particulièrement bien marketé est d'offrir un service de livraison de boxes insolites pour différents besoins ("romantiques", "audacieux", "paresseux"). 

L'offre ainsi packagée est simple à appréhender et permet de faire plaisir à coup sûr avec des produits de qualité et sélectionnés par l'enseigne. De nombreux partenariats ont été noués avec des grands noms des vins et spiritueux, comme Moet ou Pomery.

Des actions de co-branding (associations de la marque sweetset avec des marques prestigieuses) sont également mises en place en permanence.

Afin de proposer une offre complète, il était indispensable d'avoir un lieu, un bar où les personnes puissent venir découvrir nos vins et champagnes dans une ambiance chic & chill au SweetDrink. Ce bar est unique en France de part son design et ses fonctionnalités.

En clair, Sweetet, c'est l'association d'un bar à vin (le sweetdrink), et une centrale de réservation en ligne et de livraison de coffrets de vins et spiritueux 24h/24 et 7 jour sur 7.

 

 

 

Le concept Sweetset en vidéo

 

 

 

 

 

Le concept Sweetset en quelques chiffres

   
   
Date de création du réseau 2015
   
Date de lancement du réseau 2017
   
Nombre total d'implantations 15 (dont 3 intégrés ou en propre)
   
   

Ouvrir une franchise Sweetset - Les données financières

   
   
Droit d'entrée 12,000 € ht
   
   
   
Soit un Investissement Total hors pas de porte à partir de 150.000 € ht
Nécessitant un apport personnel minimum de 50,000 € ht
   
   
Redevance d'exploitation 2% du CA
Redevance publicitaire 1,5 % du CA
   
CA du pilote après 2 ans de 200.,000 à 600.000 € ht
   
   

Autres points significatifs de ce concept

   
Surface moyenne nécessaire à partir de 85 m2 de surface de vente plus 20 m2 de réserve et une terrasse
   
Type d'emplacement demandé centre ville emplacement no1
   
Type de contrat proposé Franchise

PROFIL RECHERCHÉ

 

Notre projet s'adresse avant tout à des épicuriens dans l'âme, qui ont envie de prendre un nouveau départ (et du plaisir) dans un cocktail détonnant entre tradition, produits nobles "made in France" et innovation permanente.

Mais le plaisir du métier n'exclut pas de posséder des  compétences managériales, afin d'animer la structure mais aussi d'en assurer une saine gestion financière. Le futur franchisé doit en outre être un homme de réseau solidement implanté localement.

Consultant : Laurent Chioetto
Téléphone : 0618807248