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Apport personnel :
80 000 €
Investissement total :
295 000 €
Catégories :
Commerces Alimentaire Commerces Spécialisés Restauration et Hotellerie Commerçant Les Réseaux d'Avenir

Cafés Etienne - une franchise qui tient ses objectifs...

12 janvier 2015 |
Cafés Etienne - une franchise qui tient ses objectifs...

 

 

Le pilote des Cafés Etienne de Béziers encore au delà de ses prévisions de Chiffre d'affaire pour 2014...

La franchise en phase avec ses objectifs de développement

   

 

 

 Objectifs 2014 franchise Etienne - De nouveau atteints voire dépassés...

 

 

Pour rappel, l'objectif de CA annoncé à fin 2013 était de dépasser les 500 k€... le CA 2014 atteint a été de 546 k€ (plus de 20% de progression par rapport au CA 2013).

Ce résultat est d'autant plus remarquable qu'il fait suite à une année 2013 qui avait été excellente déjà en terme de progression: + 40% de croissance organique en 2013 à 454 k€.

 

Les explications sont nombreuses pour comprendre cette nouvelle croissance. Comme en 2013, on peut citer des facteurs externes, mais aussi internes à la franchise de coffeeshop à la française: parmi ceux-ci:

 

  • Le centre Polygone continue de voir sa fréquentation progresser,
  • La terrasse (permanente avec un vrai espace dédié) a enfin mise en service en avril 2014, ce qui a contribué à améliorer la perception d'un espace cosy et de convivialité à l'extérieur de la boutique,
  • Une fidélisation toujours plus importante de la clientèle, en particulier sur les pôles de vente à emporter.

Au delà de ce motif de satisfaction d'évolution du CA du pilote de l'enseigne, les autres objectifs annoncés fin 2013 ont également été atteints:

 

  • L'accompagnement du franchisé de Lyon a bien commencé et le 1er trimestre d'exploitation (septembre à décembre 2014) est extrêmement encourageant,
  • Une autre ouverture franchisée Cafés Etienne a été réalisée en 2014 (début décembre) à Montpellier.

 

Pour 2015, l'objectif de progression de CA na pas encore été annoncé

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