Le pilote des Cafés Etienne de Béziers encore au delà de ses prévisions de Chiffre d'affaire pour 2014...
La franchise en phase avec ses objectifs de développement
Objectifs 2014 franchise Etienne - De nouveau atteints voire dépassés...
Pour rappel, l'objectif de CA annoncé à fin 2013 était de dépasser les 500 k€... le CA 2014 atteint a été de 546 k€ (plus de 20% de progression par rapport au CA 2013).
Ce résultat est d'autant plus remarquable qu'il fait suite à une année 2013 qui avait été excellente déjà en terme de progression: + 40% de croissance organique en 2013 à 454 k€.
Les explications sont nombreuses pour comprendre cette nouvelle croissance. Comme en 2013, on peut citer des facteurs externes, mais aussi internes à la franchise de coffeeshop à la française: parmi ceux-ci:
- Le centre Polygone continue de voir sa fréquentation progresser,
- La terrasse (permanente avec un vrai espace dédié) a enfin mise en service en avril 2014, ce qui a contribué à améliorer la perception d'un espace cosy et de convivialité à l'extérieur de la boutique,
- Une fidélisation toujours plus importante de la clientèle, en particulier sur les pôles de vente à emporter.
Au delà de ce motif de satisfaction d'évolution du CA du pilote de l'enseigne, les autres objectifs annoncés fin 2013 ont également été atteints:
- L'accompagnement du franchisé de Lyon a bien commencé et le 1er trimestre d'exploitation (septembre à décembre 2014) est extrêmement encourageant,
- Une autre ouverture franchisée Cafés Etienne a été réalisée en 2014 (début décembre) à Montpellier.
Pour 2015, l'objectif de progression de CA na pas encore été annoncé
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