Cent Mille Liens – Les Réseaux d'Avenir L'annuaire des réseaux en devenir

Ouvrir un coffeeshop à la française avec Etienne

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maj fiche le 11/12/2015

Franchise Café Etienne

le coffee shop à la française

 

Cent Mille Liens – Le concept expliqué en 4 lignes…
Cafés Etienne est le coffee shop à la française dans un format qui s’adapte aussi bien aux centres-villes qu’aux centres commerciaux,
Le slogan des Cafés Etienne « Osez le Plaisir » insiste sur le moment plaisir, détente et gourmand que ses client(es) viennent trouver en consommation sur place ou à emporter,
Le franchisé développe une clientèle de passage et fidélise une clientèle qui recherche un produit de qualité au juste prix.

 

logo-Etienne-fond-noirles-reseaux-d-avenir

 

 
 Le concept et ses atouts Le profil recherché  Les conditions d’accès au réseau Actu  Plus d’info sur Cafés Etienne ?

 

Vous voulez créer votre franchise café, ouvrir un salon de café ? Devenez franchisé Cafés Etienne: la franchise qui fait la synthèse entre le salon de thé traditionnel et le coffee shop

Destination Arômes et Saveurs

 

Cafés Etienne, le coffee shop à la française chic et moderne , qui allie la tradition du torréfacteur et le salon de thé à la française.

Un espace qui invite à la détente et à la sérénité, dans une salle cosy propice aux échanges et à la dégustation.

La modernité du concept est soulignée par l’agencement de la boutique, mais aussi par sa terrasse et sa carte gourmande à consommer sur place ou à emporter.

 

Nous recherchons des franchisés qui savent…

  • Ecouter avant de proposer,
  • Transmettre leur enthousiasme aux autres

Et qui ont…

  • Une sensibilité pour les produits « nobles »,
  • L’envie de vous lancer dans une aventure individuelle et collective.

Vous aurez à satisfaire…

Les gourmands qui trouveront dans votre boutique une large carte de produits à déguster sur place :chocolats viennois, chocolats au lait à l’ancienne, latte macchiato, smoothies, et beaucoup d’autres douceurs.

Les pressés qui pourront profiter de toute nos douceurs en emporté, et ainsi découvrir tous les commerces aux alentours, un gobelet Etienne en main. »
Les gourmets qui découvriront une carte des plus de 140 thés différents et 17 origines de cafés fraîchement torréfiés pour prolonger le plaisir à la maison.

Et enfin Les passionnés qui pourront s’équiper de machine à café automatique de la marque JURA afin de faire découvrir à leurs amis « LE CAFÉ »

A très vite pour un voyage des sens !

Rush Samedi 18.07.15

 

 

L’historique des franchises cafés Etienne

Après plusieurs années de croissance continue, et l’ouverture de 2 pilotes en centres commerciaux, la franchisé café des Cafés Etienne décide de développer sa marque au travers d’un réseau qui allie le bar à thème de type salon de café (encore appelé expresso bar), mais aussi salon de thé. Son ambition:  Devenir la référence des franchises de dégustation et vente de café et de thé.

franchise thé

Historiquement, les Cafés Etienne sont des torréfacteurs. Les cafés commercialisés par l’enseigne sont donc avant tout des produits d’artisans.

Le concept de la franchise Cafés Etienne

L’idée des dirigeants Vincent Rieutort et Cédric Chazelle, issus tous deux de l’univers de la grande distribution, c’est de proposer cette qualité artisanale à des tarifs très doux: Le café et le thé à emporter deviennent ainsi des produits d’appel au service d’une carte dégustation, tournée autour du plaisir et de la convivialité. Le concept du mix salon de café, salon de thé, tout d’abord lancé en Avignon pour les cent ans de la marque de torréfaction les Cafés Etienne s’est affinée avec l’ouverture du second pilote à Béziers.

Canap+®s d+®gustation

Le cadre de cette franchise salon de café, salon de thé se veut donc moderne, mais conserve cependant une touche rétro qui rappelle le métier d’origine des Cafés Etienne.

La réussite d’un tel concept repose donc tout autant sur la qualité des produits référencés, que sur une politique tarifaire pointue, le tout dans un cadre accueillant et chaleureux.

franchise café du monde

Le temps du développement d’une réseau de franchisés dans le café et le thé

Les Cafés Etienne décident de lancer en 2012 leur réseau de franchisés. Cette franchise de dégustation et vente de cafés et de thés recherche donc avant tout des commerçants dans l’âme, qui sauront recevoir et conseiller leurs clients.

Les produits commercialisés sont des produits nobles, il convient de savoir en parler.

Le concept salon de café est conçu pour des surfaces à partir de 90 m2 et 30 m2 mini de réserve, plus terrasse, en emplacement no1, ou en centre commercial. Il impose des contraintes d’amplitude horaires fortes, ce qui implique que le projet doit être emmené par un couple, ou un gérant et un salarié.

franchise torréfaction

L’apport personnel en franchise nécessaire pour se lancer dans un tel projet se situe donc entre 70 et 80 k€, pour un projet global à partir de 180 k€, hors pas de porte

 

28 décembre 2014 | Benoît Chauveau
  • Alimentaire et franchise
  • de 60 à 100 k€ d'apport
  • Franchise des Cafés Etienne
  • Franchises de A à J
  • Restauration et franchise

Un commentaire sur “Ouvrir un coffeeshop à la française avec Etienne

  1. […] Parmi les Réseaux d’Avenir qui ont fait ce choix, on peut citer les Cafés Etienne […]

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